Passoire à fromage en terre cuite émaillée du XIXe siècle, vers 1800

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Détails du produit
➤ Lieu d'origine : Europe - France
➤ Période : Début du XIXe siècle
➤ Matériaux : Faïence - Terre cuite
➤ Techniques : Vitré
➤ État de l'article : Bien - Légèrement utilisé, avec de très légères rayures ou une légère usure esthétique, mais sans problème structurel. La plupart des objets anciens et vintage présentent cet état.
➤ Travaux de restauration et modifications : Aucune restauration ou modification n'a été effectuée.

Cette rare passoire à fromage du début du XIXe siècle est un magnifique exemple de poterie rurale française traditionnelle. Fabriquée à la main en terre cuite, elle présente une riche glaçure brun miel à l'intérieur et sur le bord, contrastant avec la base extérieure naturelle non émaillée. Cette pièce est immédiatement reconnaissable à sa forme unique : une cuvette large et peu profonde dotée d'une plateforme centrale surélevée, conçue pour séparer le lactosérum du caillé pendant la fabrication du fromage. Le léger rebord sur le bord et le piédestal central sont à la fois fonctionnels et décoratifs, reflétant le savoir-faire artisanal de l'époque.

Cette passoire ancienne était probablement utilisée dans une ferme ou une fromagerie de campagne pour produire du fromage frais comme le fromage blanc ou le chèvre. La glaçure chaude à l'intérieur la rendait non seulement plus hygiénique et plus facile à nettoyer, mais lui conférait également un charme naturel qui s'intègre parfaitement aux intérieurs rustiques, campagnards ou campagnards. Aujourd'hui, elle peut servir de coupe décorative saisissante, de compotier ou de pièce maîtresse sculpturale racontant l'histoire de l'artisanat rural et du patrimoine culinaire.
Avec sa belle patine, ses imperfections subtiles et son élégance utilitaire, cette pièce est plus qu'une simple antiquité fonctionnelle : c'est une tranche d'histoire, pleine de caractère et de charme.
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Passoire à fromage en terre cuite émaillée du XIXe siècle, vers 1800

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